Hommus e Nori

Este prato ficou uma delícia e é um bom exemplo do que pode ser feito rapidinho: uma sobrinha de hommus e algumas passas para rechear um pedaço de folha de nori e uma saladinha de cenoura ralada, abobrinha picada em palitos, agrião e tomatinhos temperados com um bom azeite extravirgem, limão e sal marinho para complementar.

Junho

Nossa, esse mês de junho bateu o recorde de poucas postagens! Viajei para o Vale do Matutu, um lugar fora do tempo em Airuoca, MG e me perdi nos prazeres simples de caminhar no campo, ouvir as cachoeiras, sentir o perfume das flores e observar os pássaros. Assim que voltei preparei a apresentação que fiz na Feira do Rio Orgânico, pena que não tenho fotos, mas colocarei esse video que minha amiga fez com o telefone.

Claro que durante este tempo todo continuei com minhas pesquisas, mas sem me preocupar em anotar e fotografar tudo. Passei um mês vivendo de poesia e foi tudo de bom!!!

Rio Orgânico

Neste sábado, dia 19, das 10 às 19hrs, no Colégio Notre Dame, na Rua Barão da Torre, 305,Ipanema, participarei deste evento fazendo uma palestra às 16 horas sobre Alimentos Germinados, a base de uma alimentação Krud. Vou adorar ver vocês lá!