Batatabaroa

Sempre que viajava pelo interior do Brasil me divirtia com os nomes indigenas que ia encontrando pelas estradas. Guaratinguetá, Botucatu, Ubatuba, Jacarepaguá...Sons mágicos com rítmo próprio. Mesmo sem saber o que significavam, brincava com as crianças de trocar os acentos de lugar para sentir a força dessas palavras. Hoje me peguei brincando disso. Repeti "batatabaroa" muitas vezes e me diverti com esse som incrível enquanto fazia essa saladinha picante com a baroa ralada, brotos de brócolis, cebolinha picada, gengibre, óleo de gergelim, shoyo e pimenta dedo de moça.