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A couve-flor crua é muito saborosa e o segredo para ficar gostosa de mastigar é cortá-la do tamanho de uma ervilha . Misturei legumes verdes claros: couve-flor, aipo, cebola, cebolinha e gergelim germinado. Usei a cenoura e algumas passas para criar um contraste e o abacate com limão, alho, sal e coentro para temperar.
Um comentário:
Muito bonito e parece bem saboroso. Parabéns, como sempre o capricho é 1000!
Paulo
comercru.blogspot.com
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