Domingos

Adoro acordar sem o barulho insano das 200 obras que estão acontecendo ao meu redor... Lembrei que era domingo e o silêncio me pareceu música para acalmar a alma. Fui para a praia cedinho e voltei cheia de disposição para o dia.
Na hora da fome, fui garimpar e achei uma pastinha de girassol (girassol germinado e temperado com shoyu e tomilho. Lembrei dos testes que ando fazendo com as sementes de gergelim e fui buscar minhas margaridas crocantes. Uma rúcula novinha e orgânica que comprei na volta da praia, algumas rodelas de cebola, tomates e cogumelos shimeji (hidratados e temperados com misso e cebolinha) viraram esta salada deliciosa.