A semente de girassol é deliciosa de qualquer maneira. Estou experimentando de muitas maneiras mas, acho que a mais simples ainda é a mais gostosa, uma pasta. Hoje, comi com o pão dos essênios da Tiana e ficou muuito bom.
Pasta de girassol
Ingredientes:
1 xícara de girassol sem casca germinado
1/4 de xícara de rejuvelac
2 colheres de sopa de shoyu
folhinhas de mangericão
Modo de fazer:
Bater as sementes com o shoyu. Provar o sal e, se precisar, ajustar. Picar folhas de mangericão e misturar na pasta.
quinta-feira, 18 de junho de 2009
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