Improviso

Chegar em casa tarde, com muita fome e sem vontade de pré-parar um prato, dá margem para muitas surpresas. Nessas horas gosto de abrir a geladeira e pegar de tudo um pouco. Vou picando direto numa tijela e ministrando sabores, cores e texturas. Quem orquestra é a intuição... Não provo nada. A fome aguça meus sentidos e sinto que entro em uma vibe diferente que é independente da minha mente. Arrumo num prato e sai sempre delicioso. Pura escuta repleta de prazeres que me deixa em estado de graça...