Tem dias em que eu realmente me surpreendo com as infinitas possibilidades de criação. Hoje, do nada, apareceu esse Rolê de Beringela e Brócolis que ficou uma delícia!A beringela coloquei para marinar uma hora antes do almoço com limão e sal. O recheio foi uma mistura de sementes de girassol sem casca germinados, flor de brócolis picadinha, pimenta dedo de moça, shoyu e um dentinho de alho. Como base usei o coração de uma chicória orgânica com azeite e sal e como top, tomatinhos cereja temperados com azeite, sal limão e mangericão roxo.
Um comentário:
Que delícia... está com uma cara ótima. Vou provar e depois te digo como foi a minha experiência.
Na verdade passei por aqui para saber alguma notícia sobre a programação pelo Dia do Planeta Terra, 22 de abril. Vc sabe de algo aqui no RJ?
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