Deliciosa e tudo orgânico!!!
A sopa energética é a querida "energy soup". Esta da foto ficou linda e gostosa. Bati no liquidificador 1 folha de couve(sem o talo), umas 6 folhas pequenas de chicórea, as folhas de uns 3 galhos de hortelã, uma macã sem os caroços e um talo de funcho com uma xícara de rejuvelac de repolho. Por cima, cortei em cubos mamão baiano e pepino e salpiquei pétalas de capucine.
Grão de bico é delicioso de qualquer maneira. Como croquete krud é um dos complementos mais interessantes. A textura, a cor, a forma, o sabor e o aroma podem variar de acordo com o "gosto do freguês". Vale tudo e acho difícil conseguir fazer com que ele fique sem graça.
Hummus de grão de bico germinado é uma delícia para comer com um desidratado ou com uma salada. O difícil é bater no liquidificador sem água. Hoje bati usando um pepino descascado e ficou ótimo. O pepino não interfere na cor nem no sabor como a cenoura.
Dia do trabalho e todo mundo em casa sem trabalhar, é engraçado... Também aproveitei a onda e fiz essa salada rápida e gostosa.
Quando morei numa fazenda no interior de São Paulo, aprendi que o aspargos tem uma fibra longa e forte, e, por essa razão, numa emergência, deve ser dado para uma criança que tenha comido algo perigoso, como alfinetes, ou botões, por exemplo. Nunca deixei de tê-lo na despensa. Pena que o aspargos fresco esteja tão caro, mas vale a pena fazer essa saladinha para alegrar um encontro. 
Se tem alguma coisa que me deixa na mais profunda felicidade, é acordar às seis horas, sair do pijama pro biquini, pegar uma havaiana e ir andar na praia. E depois, um coco!
Saladinha para depois de uma praia perfeita:
Abóbora ralada é outro universo paralelo, daqueles que estão esperando para serem explorados.
Adoro essa data!Nunca deixo de pensar na minha vida, sentir se ela está me agradando e visualizar um renascimento mais afinado com meus sonhos. Gosto dessa coisa de poder "renascer"quantas vezes quiser. Gosto também de ganhar ovo de chocolate e das lembranças que eles me trazem: meus filhos pequeninos, seus choros e risos com os bracinhos cheios de ovinhos, a mesa especialmente enfeitada para essa ocasião e o almoço com todo mundo junto... Bons tempos!
Manga com rúcula:
Creme de goiaba com água de coco, manga picada, mangericão e nozes. Belo, aromático, saboroso e com uma textura deliciosa. Difícil saber qual dos sentidos ficou mais satisfeito. Adoro essa combinação!
Os super mercados estão cheios de ovos de Páscoa e fico imaginando como farei meus ovinhos esse ano. Ano passado fiz uma pêra envolvida com tâmara e castanha do Pará. Ficou mais ou menos feia e pesada. Não gostei da lembrança que ficou. Alguma dica? Tô carente de inspiração!
