Intuição

Adoro quando minhas acões são norteadas pelo coração. Hoje fiz uma energy soup poderosa e, quando fui come-la, o abacate tinha estragado tudo, estava com um sabor intragável. Joguei fora, me virei para o lado, peguei uma manga, descasquei e cortei em pedaços irregulares, abri a geladeira, o rosa do chucrute atraiu minha mão. Não questionei, peguei e coloquei uma colher bem cheia sobre as mangas. Coloquei uma colher de sopa de vinagre balsâmico, flor de sal, folhinhas de mangerição e reguei com azeite aromatizado com óleo essencial de laranja. Não levei cinco minutos para fazer esse prato. Ele simplesmente aconteceu e me maravilhou.