quarta-feira, 26 de novembro de 2008

Energy soup VIII

Bem gostosa! Chicórea, alface romana, rejuvelac de repolho, salsa, avocado, alho poró. Enfeitar com rabanetes e granola salgada.

segunda-feira, 24 de novembro de 2008

Moussssse

Quando subia num pé de manga pensava que Deus quando acabou de criar o mundo, quis dar mais um presentinho e deu a manga. Bem, isso já faz mais de meio século e continuo com esse sentimento. Adoro mangas! Gosto delas puras, mas para variar, bati manga com amêndoas germinadas, damascos hidratados, polvilhei com canela e enfeitei com uma ameixa pingo de mel. E rezei...

sexta-feira, 21 de novembro de 2008

Rocambole

Quando um grupo resolve criar junto, aparece um rocambole como esse: morangos, tangerinas, carambolas, tâmaras, creme de coco e hortelã. Um delírio!!!
Viva a Neide, a mentora!

segunda-feira, 17 de novembro de 2008

Energy soup VII

Estou levando muitos olés dessa energy soup... Ficam lindas, mas são bem difíceis de me agradar. Ou ficam com uma textura fibrenta demais, ou ficam amargas, ou ficam sem graça...Essa ficou linda, mas amarga, fibrosa, sem graça...hahahah. Bem, se é pra felicidade dos krud e bem estar geral da nação, vou continuar tentando!

quarta-feira, 12 de novembro de 2008

Energy soup VI

Essa ficou especial!!!
Grama de trigo batida com água de coco e passada na peneira de pano nº1 para retirar as fibras. Voltar o líquido para o liquidificador e bater 1/2 molho de salsa orgânica, 1/2 talo de aipo, 1 maçã sem casca e sem sementes e uma colher de sopa de abacate. Colocar num prato fundo e adicionar um tomate picadinho, temperado com mangericão, sal, limão e azeite. Enfeitar com fatias de abacate e folhas de mangericão.

quinta-feira, 6 de novembro de 2008

Desidratados

Desidratar alimentos é uma diversão tão antiga quanto a história da humanidade. Como não haviam essas máquininhas maravilhosas, o jeito era usar o sol. Quando morava numa casa, colocava o carro no sol e usava o capot para fazer isso. Adoro fazer essas brincadeirinhas que me permitem criar novas possibilidades como esse ninho de beterraba desidratada! Linda, né? Mas, podia ser menos sequinha...rsrsrsr

quarta-feira, 5 de novembro de 2008

segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Vermelho


A cor vermelha é um ícone das discrepâncias. Como pode uma cor estar ligada às rosas, ao amor, ao romance, ao frisson e ao mesmo tempo, ser associada a erros e fracassos? Como símbolo, dependendo da circunstância, percorre com a maior cara de pau a linha por onde caminha o amor e o ódio. Mistério, confuso mistério...
Vida, muuuita vida! Tomates, pimentões e pimentas, com seus vermelhos, dão sempre um toque mágico no visual, nas texturas e no paladar de qualquer composição.

domingo, 2 de novembro de 2008

Susto


Queridos leitores, passei 7 dias sem o blog. Ele simplesmente desapareceu!!!! Claro que fiz uma confusão de fazer inveja ao Mr. Bean e ainda estou dando risadas pelo tamanho do meu stress...

Pelo sim pelo não, consegui recuperá-lo como http://inesense.blogspot.com/ e assim ele vai ficar até que eu ache um santo que me ajude a colocá-lo como uma página .com.... Ufffaaa!!!!