domingo, 19 de agosto de 2012

Delícias

Acordei às seis horas e fui para a praia. Domingão de sol e pessoas, cachorros, gaivotas e ondas já disputavam pra ver quem conseguia quebrar o silêncio com mais competência... Fui andar na areia dura para receber nos pés, de vez em quando, a lambida de uma água gelada. Três kilometros de delícias... perfumes, sons, cores, texturas... olho as pedras no fim da praia e reconheço minhas couves crocantes, verdes e cheia de sabores. Overdose de graças para o coração!

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Texturas


Adoro buscar o significado das palavras e, às vezes, me divirto com as tramas. Por exemplo: segundo o dicionário Houaiss, a palavra textura significa o aspecto tátil de uma superfície. Já a palavra aspecto, significa aparência exterior. Teoricamente, o aspecto de uma composição é percebida pelo sentido da visão e a textura pelo do tato. Na gastronomia os sentidos perdem seus contornos e se misturam para provocar sensações completamente individuais.

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Bolinhas

Bolinhas vermelhas (com páprica), bolinhas amarelas(com curcuma), bolinhas vinho (com beterrabas) bolinhas laranjas (de cenoura). Bolinhas sobre saladas, bolinhas para enfeitar, bolinhas pra todo lado! Mas, continuam saindo bolinhas desengonçadas...

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Mais

Mais bolinhas para trabalhar o foco, a energia, o timming, o posicionamento e a PACIÊNCIA!!!