quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Surpresas

Se consigo reunir a inspiração, a intuição e a harmonia, o resultado transcende a expectativa e a surpresa pode imprimir uma marca inesquecível...
Damascos recheados com coco e calda de canela e pistaches. Essa receita, quando estiver pronta, vai para o livro!

sábado, 14 de agosto de 2010

Estilo Gourmet

Uma das quatro aulas de Alimentação Krud que estão acontecendo no mes de agosto, na Escola de Gastronomia Estilo Gourmet.

terça-feira, 10 de agosto de 2010

sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Mama mia!!

Mama mia, que delícia!!! Adoro surpresas que surgem da harmonia dos encontros... Três amigos construindo juntos um jantarzinho enquanto a Alcione arrebentava com suas músicas. Não entendo porque não as ouço todos os dias. Vida, muita vida...
Bem, o resultado: algo novo, surpreendente, sensasional, único! Uma sopa de abacate com leite de girassol germinado, limão, assafétida e sal. Como complemento, agrião picado e bem amassado com as mãos, tomates em fatias finas, maçã desidratada por mim e gergelim germinado pela Mana. Para finalizar, um fio de azeite extravirgem bem frutado. Hê lê rê lê!!!