Delícia!!! Sushikrud nas paradas!!! Em vez de arroz cozido, a polpa do gergelim temperada e, em vez do shoyo puro, um molho de gergelim preto temperado com shoyo, alho, limão e gengibre.
Sei que existe a folha de alga Nori sem ser tostada mas, ainda não a achei para comprar por aqui. Se alguém souber, pode me dizer?
sábado, 26 de julho de 2008
quinta-feira, 24 de julho de 2008
Terrine
terça-feira, 22 de julho de 2008
Festa
sábado, 19 de julho de 2008
quarta-feira, 16 de julho de 2008
Sopa
Quando o frio chega, a vontade de comer alimentos aquecidos vem junto. Ontem fiz uma sopa de batata baroa e pimentão vermelho batidos no liquidificador com gergelim germinado, sal e azeite. Para enfeitar e fazer um crocante na sopa, coloquei fatias bem fininhas de acelga e pinguei umas gotas de La Yu, um óleo de gergelim com pimenta. Bem, tenho que confessar que desde que meu fogão virou um ármário para fôrmas, que não como nada aquecido. Mesmo porque, comer essas cores já me aquecem o suficiente.
segunda-feira, 14 de julho de 2008
Abobrinha
quinta-feira, 10 de julho de 2008
Caqui
segunda-feira, 7 de julho de 2008
Almôndega
Queria dar outro nome para essa bola de centeio e berinjela bem temperada, mas minha filha detesta quando invento uma palavra nova... poderia chamá-la de bolota, krudega, krudlota, almondkrud, sei lá, seria fácil passar a tarde me divertindo com isso... Mas, vou nomeá-la Almôndega de Centeio com Berinjela.
sexta-feira, 4 de julho de 2008
Couve-Flor
A couve-flor crua é muito saborosa e o segredo para ficar gostosa de mastigar é cortá-la do tamanho de uma ervilha . Misturei legumes verdes claros: couve-flor, aipo, cebola, cebolinha e gergelim germinado. Usei a cenoura e algumas passas para criar um contraste e o abacate com limão, alho, sal e coentro para temperar.
quinta-feira, 3 de julho de 2008
terça-feira, 1 de julho de 2008
Torta de maçã
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