Hommus e Nori

Este prato ficou uma delícia e é um bom exemplo do que pode ser feito rapidinho: uma sobrinha de hommus e algumas passas para rechear um pedaço de folha de nori e uma saladinha de cenoura ralada, abobrinha picada em palitos, agrião e tomatinhos temperados com um bom azeite extravirgem, limão e sal marinho para complementar.