Viajar é uma delícia, sem dúvida! Atravessar a grande água, conhecer lugares novos, andar, andar e andar o dia inteiro sem rumo e se surpreender a cada esquina... tudo de bom!Mas, cada vez gosto mais de voltar, chegar na casinha e retomar as atividades que me dão tanto prazer. E, é claro, ter o que comer!!!
Adorei esse "consommée" que tomei assim que cheguei para restaurar as forças.
Ingredientes para 6 pessoas
1 litro de água filtrada
2 tomates orgânicos
2 colheres de sopa de missô claro
2 colheres de sopa de shoyu
1 haste de aipo
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes num liquidificador e coar sem espremer duas vezes. Verificar o sal e servir.
Nesse coloquei cogumelos Paris cortados em 6 fatias e cebolinhas picadas.
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