Isso é uma salada de alface, abacate, nabo, sementes de trigo germinada, azeite e sal. A diferença é que a alface e o abacate estão batidos, juntos e sem nenhum tempero. O nabo foi ralado e deixado de lado por 1 hora, só com sal. O azeite é novo, frutado verde, com um amargo médio e delicioso!Mesmos ingredientes. Muda a forma, muda tudo. Outras texturas, perfumes, lembranças... Novos estados de espírito.
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