Sempre procuro colocar sementes germinadas em meus pratos. Podem ser sob a forma de biscoitos crocantes, pães, queijos, patês, massinhas... são tantas as possibilidades! Mas, ainda não tinha feito um mix para experimentar com uma salada de rúculas. Uma delícia!Germinei trigo, gergelim branco, feno grego, gergelim preto, girassol sem casca e aveia juntos e coloquei sobre rúculas e passas pretas. Temperei com vinagre balsâmico, sal de aipo, azeite extravirgem e um concerto para violino de Bach...
Nenhum comentário:
Postar um comentário