Soja

Falam tantas coisas da soja, mas, ainda não fui apresentada a nada muito gostoso dela crua. A única maneira que consigo come-la é fermentada, misturada com legumes cortadinhos e bem temperada. Esse molho iluminado é pimentão vermelho bem maduro batido com tomate, pimenta dedo de moça, limão azeite e sal.