quinta-feira, 21 de abril de 2011

Rolê

Fui jantar no Restaurante Carlota e me apaixonei pelo rolê de beringela. Resolvi fazer uma versão krud para a aula que vou dar segunda feira na Escola de Gastronomia Estilo Gourmet.
Ficou uma delícia!!!
Rolê de beringela com molho de alfavaca

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