Para não depender sempre da alga nori, fiz um cone com gergelim preto germinado. Ficou uma delícia! O recheio é aquela saladinha básica de cenoura, abobrinha e salsa picada temperada com sal, azeite e limão. O creme é uma mistura com 1 inhame, 1 tomate fresco, 1 tomate seco rehidratado, um dentinho de alho, azeite, sal e limão.A folha para o kone leva 1 xícara de gergelim seco (germinar), 1/2 inhame, 1 semente de cacau desidratada, 1 colher de café de sal ou shoyu e 1/2 banana muuuuito madura. Bater tudo num liquidificador e colocar para desidratar bem fina (2 mm mais ou menos).
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